ISO 22000 gıda güvenliği el kitabı şablonu
ISO 22000:2018 ile uyumlu, ayrı gıda güvenliği politikası içeren madde bazlı GGYS el kitabı şablonu. Anında indirip kuruluşunuza uyarlayın.
ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi El Kitabı
Düzenlenebilir gıda güvenliği yönetimi el kitabı ve gıda güvenliği politikası şablonu.
- 2 düzenlenebilir dosya · 2 Word
- Ödeme sonrası anında indirme ve bağlantıların e-postayla bir kopyası
- Tek kuruluş lisansı: tüm sahalarınızda ve çalışanlarınızla kullanın
- 90 gün para iade garantisi
İndirilecek tüm dosyaları görün (2)
- Food Safety ManualWord
- Food Safety PolicyWord
Gıda güvenliği el kitabı nedir?
El kitabı, Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminizi (GGYS) üst düzeyde tanımlar. Kapsam ve politikayı açıklar; tedarik zincirinde güvenilir gıda sağlamak için HACCP ilkelerinin ISO yönetim sistemiyle nasıl bütünleştiğini gösterir.
ISO 22000, sistematik yönetim yaklaşımını HACCP'nin pratik kontrolleriyle birleştirir. El kitabı; ön gereksinim programlarının, HACCP planlarının ve yönetim süreçlerinin nasıl birlikte işlediğini denetçi ve paydaşlara gösterir.
Paket içeriği
Şablonumuz ISO 22000:2018 madde yapısını izleyerek belgelendirme kuruluşunun uygunluğu incelemesini kolaylaştırır. İçeriği:
- GGYS kapsamı ve kapsanan ürün kategorileri
- Gıda güvenliği politikası beyanı
- HACCP planı entegrasyonu ve çapraz atıflar
- Ön gereksinim programları (ÖGP) çerçevesi ve atıflar
- Gıda güvenliği ekibi görevleri ve yetkinlik ihtiyaçları
- Tehlike analizi yöntemine genel bakış
- İzlenebilirlik ve geri çağırma prosedürü çerçevesi
- Yönetimin gözden geçirmesi ve sürekli iyileştirme süreci
GGYS el kitabı neden gereklidir?
ISO 22000; kapsamı, politikayı ve gıda güvenliği hedeflerini kapsayan dokümante bilgi ister. El kitabı bunları bir araya getirir:
- Denetçilere gıda güvenliği yönetim sisteminizin bütününü açıklar
- Düzenleyici kurumlara ve perakende müşterilerine gerekli gıda güvenliği özenini gösterir
- HACCP ilkelerini ISO yönetim sistemi çerçevesiyle ilişkilendirir
- Aşama 1 dokümantasyon incelemesinde denetçilere düzenli bir genel bakış sunar
Düzenli bir el kitabı olmadan HACCP planlarıyla genel yönetim sistemi arasındaki ilişkiyi göstermek zorlaşabilir; gıda güvenliği yönetişiminde eksikler ve denetim bulguları oluşabilir.